あっさり和風だしの極上支那そば!猪一がオススメすぎる!

平日でも店の前に行列ができている支那そば「猪一」さんに行ってまいりました。食べログでもTOP5000にも入る人気店です。平日昼過ぎぐらいの空いている時間を狙ったので10分ぐらいで入れました。

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店内はカウンターとテーブル席は2つ。とても店員さんの接客が丁寧で気持ちのよい接客でした。店内があまり広すぎないのもお客さん1人1人に目が行き渡るようにするためなのでしょうか。

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こちらがランチメニュー。

  • 支那そばランチ 黒or白
    • 赤玉生卵かけご飯…1,000円
    • 山芋とろろ岩のりご飯…1,050円
    • 帆立貝柱の炊き込みご飯…1,050円
    • 蒲焼きチャーシュー丼…1,100円
    • こだわり和牛めし…1,250円
  • 鶏そばランチ 黒or白
    • 赤玉生卵かけご飯…1,100円
    • 山芋とろろ岩のりご飯…1,150円
    • 帆立貝柱の炊き込みご飯…1,150円
    • 蒲焼きチャーシュー丼…1,200円
    • こだわり和牛めし…1,350円
  • 【限定】貝づくしそばランチ 黒or白
    • 赤玉生卵かけご飯…1,300円
    • 山芋とろろ岩のりご飯…1,350円
    • 帆立貝柱の炊き込みご飯…1,350円
    • 蒲焼きチャーシュー丼…1,400円
    • こだわり和牛めし…1,550円
  • 【限定】和牛そばランチ 黒or白
    • 赤玉生卵かけご飯…1,400円
    • 山芋とろろ岩のりご飯…1,450円
    • 帆立貝柱の炊き込みご飯…1,450円
    • 蒲焼きチャーシュー丼…1,500円
    • こだわり和牛めし…1,650円
  • 麺2倍増し…150円
  • 黒…濃い口黒醤油を使用
  • 白…白醤油を使用、ダシ風

自分が行った時は和牛系のメニューは品切れだったので支那そばランチ(白)の山芋とろろ岩のりご飯を頼みました。

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こちらが支那そばランチ(白)です。自分が好きなタイミングでゆず刻みやとろろ昆布を追加できます。

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わかりますかね、この透き通るようなきれいなスープ。丁寧に作られた和風ダシでとても美味しい。

具材は、チャーシュー、白ネギ、煮玉子、メンマ。とても吟味された食材が使われているようでとても和風のスープとあっていました。

途中でゆず刻みととろろ昆布を追加。また味が変わり、ゆず風味がこの和風ダシとよくあって美味しかったです。

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山芋とろろ岩のりご飯。醤油などはかけずにこのまま頂きます。最初からとろろに多少ダシで味付けがしてあるようで醤油などをかけなくても美味しい。

また添えてある岩のりがいい感じの塩加減。支那そばでお腹いっぱいになるかなと思ったのですがぺろりと食べてしまいました。

次回は早めに行って限定の和牛を頂いてみたいかぎりです。では。

詳細情報

店名 猪一
住所 京都府京都市下京区恵美須之町528エビステラス1F
電話番号 非公開
営業時間 11:30~14:30(L.O.)
17:30~22:30(L.O.)
※スープがなくなり次第閉店
定休日 月曜日(祝日の場合、翌日休み)
アクセス
  • 阪急京都線「河原町駅」下車 徒歩7分
  • 京阪本線「祇園四条駅」下車 徒歩10分
Google Map
たまに空気読めないです。

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投稿者

エアー@Kyotobnb編集部

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